Un coin de nature sauvage et magnifique ! Les gorges de la Siagne à Saint Cezaire. Les gorges du Loup entre Gréolière et Cipiere. Le plateau de Caussol avec son observatoire spatial. Des paysages caillouteux, parfois lunaires et des points de vue a couper le souffle. Des dolmens un peu partout. Les villages perchés de Gourdon, Speracedes, Saint Cezaire. Le mont Jérusalem et le Cheiron au dessus de Greôlière les neiges. Des randos, des randos, des randos...
A peu de kilomètres de la Côte et de son fourmillement ce parc régional est un véritable havre de paix . Les amoureux de la nature seront comblés par la diversité de plantes, d'odeurs et de paysages . Ce n'est qu'une succession de routes offrant de magnifiques points de vue ,de petits villages perchés, de clues , cascades étangs , lacs et chemins pédestres. De belles promenades sportives ou contemplative sont assurées.
Les gorges du loup....merveille de la nature mes grosses difficultés aussi pour le stationnement, il y a aussi plus haut l'un des plus beaux villages de France Gourdon que je recommande vivement.
Mon avis concerne uniquement le restaurant. J'y vais une fois par an depuis des années et il y avait à l'époque un autre chef...mais l'année dernière même si certaines portions étaient insuffisantes nous y avons fêté les 18 ans de notre petit fils. J'avais pris des "spaghetti alle vongole " excellents préparé avec une bisque et de nombreux coquillages.
Cette année nous étions 3 avec notre petite fille...et j'ai repris ce plat...et ai failli a plusieurs reprises me casser une dent sur les morceaux de coquilles brisées des vongole beaucoup moins nombreuses pourtant.!!
La sauce n'avait rien à voir avec la précédente...de la tomate assaisonnée et l'eau des "vongole " j'imagine. Le prix était pourtant toujours de 28 euros la portion !
Bien, les feuilletés framboises étaient sans framboises...du coulis seulement.
On s'est sentis malgré la gentillesse du personnel, traités avec désinvolture.
Mon problème de coquillages a été signalé...sans aucun retour du chef sans visite de sa part ou petit geste.
Nous n'y retournerons évidemment plus...dommage.
Nous avons déjeuné ce midi à deux personnes. C’est toujours un plaisir des papilles. Les plats sont bien présentés, de qualité et excellents. Le personnel est accueillant, souriant et compétent. Nous avons apprécié les conseils et le choix des vins ainsi que les échanges avec le chef au moment de régler l’addition qui nous a fait voyager en Italie. Je recommande fortement.
Très belle découverte, dimanche 15 Dec, dans le charmant village de Mimet : restaurant de qualité, accueil chaleureux, plats savoureux qui respirent la tradition italienne.
Bravo, bravisssimo au Chef Michel, grand amoureux de la « buona cucina »